味と、しつらえと、人。

2019.2.28ビジネスの健康, 日々のこと

人に紹介できるお店というのを考えることが多い。
すると、いつもたどり着く答えは同じだ。
 
味と、しつらえと、人。
 
この三つが揃っていなくても通う店というのはできるだろう。
立地でもいいと思う。
しかし、「人に紹介できるお店」となると、この三つが揃っていないと難しいのではないだろうか。
味としつらえがよくても、接客が悪かったら、紹介相手が気を悪くするかもしれない。
接客だけ良くても、店内が汚ければ、紹介する人を選ぶだろう。
味が悪ければ……もう何も言えない。
 
これは、なにも飲食店に限ったことではなくて、人を紹介するときも同じではないだろうか。
強さと、清潔さと、雰囲気。
人に誰かを紹介するのに、何もできない人を紹介するのは稀だろう。
悩み相談に乗るのは、悩みを持っている人を紹介してもらうとは言わない。
頑張ってよく言ったとしても、「出会い」とかって言いそうだ。
不潔な人を誰かに紹介……されても困るだろうな。
そして、雰囲気。
何かしらの強さを持っていて、不潔な感じがしないのに、いつも怒ってばかりいたら、紹介するのは難しいだろう。
紹介された人に怒られたら意味がわかんないもんね。
 
こうやって、お店と人を考えてみると、けっこう近いんじゃないだろうか。
あ、法人のお店もあるか。
そういう意味でも、お店は、やっている人が表れるのかもしれないな。

コメントを書く