朝は温かいコーヒーを飲み、パンを食べるのですが、迷ったら「あんパン」を食べます。
　
あんこは大体失敗がないですし、美味しいあんこに出会うと、心が踊ります。上品そうな「こしあん」も好きだけど、皮やつぶの感触が残る「つぶあん」の方が好みです。
　
その理由を探ると、ばあちゃんが作ってくれていた「あんこ」に辿り着きます。決して上品とは言えない甘さだけれど、パクパクと食べれてしまう味と触感。
　
そんなあんこを使った特大の皮の厚い饅頭とおはぎ。そんな饅頭の思い出も手伝って「あんパン」が好きなのかもしれません。